Mau Produksi Tinggi? Ini Kunci Budidaya Ubi Jalar

Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Ini adalah tanda tanya bagi yang belum pernah sama sekali menanam ubi jalar atau ketela rambat.

Boleh jadi, bagi yg sudah beberapa kali menanam ubi jalar pun masih penasaran karena mungkin hasilnya belum sesuai asa & jauh menurut produktivitas ubi jalar tetangga sebelah. Atau jenis ubi jalar apa yang sebenarnya prospektif untuk ditanam.

Mudahkah budidaya ubi jalar?

Sebenarnya, budidaya ubi jalar itu nir segampang yg kita bayangkan atau nir semudah membalikkan telapak tangan buat memperoleh output yang bagus. Menanam ubi jalar, baik di sawah, kebun, atau mungkin pada pot, butuh pengetahuan memadai mengenai ubi jalar mulai dari pembibitan sampai menggunakan panen.

Di samping pengetahuan teknis budidaya ubi jalar, yg wajib dimiliki sang seorang petani ubi jalar adalah konfiden terhadap usahanya, kemauan, kesungguhan dan kesabaran supaya mengakibatkan hasil yang yang didambakan. Sebab, tanpa itu seluruh akan berpotensi buat gampang menyerah waktu menemukan kendala-hambatan pada lapangan.

Sobat, itu sekilas buat menanamkan semangat sebelum menanam ubi jalar ??. Usaha yang baik dan sahih tidak akan mengkhianati hasilnya. Baik, kita arahkan pulang uraian artikel ini ke budidaya ubi jalar.

Artikel ini nir hanya membahas cara tanam ubi jalar. Sebab, jikalau hanya memahami cara tanam, maka berarti belum paham betul menggunakan budidaya ubi jalar.

Kenapa? Lantaran apabila ingin berhasil, maka perlu memahami seluruh aspek budidaya ubi jalar mulai pada mana huma yg cocok, bagaimana menyiapkan lahan, bagaimana dengan cara pembibitan, bagaimana jua cara menanam, perawatan sampai menggunakan panen.

Sisi menarik budidaya ubi jalar

Sebelum melihat cara budidaya ubi jalar, ayo kita lihat apa sisi lebih atau sisi menarik menanam ubi jalar.

Permintaan pasar tinggi baik domestik maunpun luar negeri
Mudah dibudidayakan
Usia panen relatif cepat 4-5 bulan
Produksi tinggi mencapai (30 – 50 ton/hektar)
Harganya relatif tinggi
Tidak perlu pemupukan pada tanah yang cukup subur
Biaya rendah dan untungnya besar
Serangan organisme pengganggu tanaman rendah
Hasil produksi berupa umbi bisa disimpan lebih lama dan tidak cepat busuk

Jenis Ubi jalar

Untuk budidaya ubi jalar poly pilihan jenisnya, ada yg merah, putih, kuning & ada juga yg ungu. Secara generik semua jenis ubi jalar sanggup ditanam. Tetapi, seiring menggunakan pengetahuan tentang nilai gizi dan tingginya respon pasar, tidak mengherankan jika banyak yang melirik ubi jalar ungu buat dibudidayakan.

Kandungan gizi ubi jalar

Ubi jalar mempunyai kandungan nutrisi yang relatif tinggi. Karena itu, terdapat sebagian rakyat yang membuahkan ubi jalar sebagai bahan kuliner utama selain beras/nasi. Ada jua yang memanfaatkan buat kesehatan seperti buat anti penuaan dini (anti-aging) lantaran memang ubi jalar mengandung antioksidan.

Apa saja kandungan gizi ubi jalar? Kandungan gizi ubi jalar yg paling tinggi adalah karbohidrat dengan nilai kisaran tertinggi mendekati nomor 30%. Di samping karbohidrat, ubi jalar mengandung jua kalori, protein, lemak, gula, vitamin A (antioksidan), vitamin B6, vitamin C, magnesium, dan juga kalium. Semua komponen gizi ini sangat berguna buat kesehatan.

Untuk apa dipakai output produksi ubi jalar?

Ubi jalar, biasa juga disebut ketela rambat, bisa dikonsumsi langsung dengan cara direbus atau digoreng sebagai snack. Namun, hasil produksi ubi jalar banyak digunakan sebagai bahan baku industri, seperti industri kue, tepung, minuman, mie, roti, dan sejenisnya.

Bahkan, orang-orang di luar negeri sana, ubi jalar diolah menjadi berbagai macam produk makanan bergengsi. Di Jepang, misalnya, ubi jalar menjadi makanan bergengsi setara dengan hamburger atau pizza. Demikian juga dengan di belahan bumi Amerika, ubi jalar sudah sejajar dan menjadi alternatif kentang dalam berbagai olahan makanan.

Bagi orang awam, ubi jalar tampaknya terbatas menjadi makanan tradisional saja. Namun, di mata orang cerdas, ubi jalar telah jauh penggunaannya dari apa yg kita pikirkan. Ubi jalar telah sebagai bahan baku industri farmasi, kosmetika, tekstil, & pula sebagai bahan standar pembuatan sirup.

Baik, luar biasa permintaan dan penggunaan ubi jalar. Sudah siapkah Sobat buat memulai budidaya ubi jalar? Kalau sudah, sekarang saatnya buat membuka kunci untuk memahami teknis budidayanya.

Kodisi tumbuh ubi jalar

Ubi jalar sangat baik dan hasilnya mengagumkan jikalau ditanam dalam tempat yg letaknya 0-500 meter pada atas permukaan bahari (dpl) dengan temperatur udara relatif sejuk. Selain itu, kondisi tanahnya wajib gembur & fertile, kaya bahan organik, & keasaman tanah (pH) berkisar 5,5-7,lima. Tanah yang baik menanam ubi jalar jenis lempung berpasir.

Oh, ya ubi jalar menghendaki adanya penyinaran penuh agar produksi umbinya akbar & poly. Dan yang paling krusial lagi adalah adanya air yang relatif buat pertumbuhan dan perkembangannya.

Penyiapan lahan

Kalau lokasi buat menanam ubi jalar sudah terdapat, sekarang tugasnya menyiapkan huma. Bagaimana cara menyiapkan huma? Lahan yg agak keras sebenarnya sudah kurang cocok. Tetapi, jika memang demikian, maka huma itu wajib diolah terlebih dulu menggunakan menggunakan traktor atau indera kultivator lainnya.

Lahan gembur atau tanah yang sudah diolah, segera dapat dibentuk bedengan atau guludan. Lebar guludan 1-1,dua meter, tingginya 30-40 cm, jeda antar guludan 60-75 cm yang berfungsi menjadi saluran drainase.

Agar kesuburan tanah permanen terjaga, maka dalam waktu penyiapan huma perlu diberikan pupuk organik Untuk pupuk organik, sanggup dipilih mana yang gampang dihasilkan seperti pupuk sangkar sapi, domba, kerbau dan pupuk kompos. Kalau menggunakan pupuk sangkar, takaran per hektar merupakan 15-20 ton. Tetapi, kalau menggunakan pupuk kompos, dosisnya relatif 10 ton per hektar.

Campurkan secara merata pupuk organik dengan tanah. Setelah itu, abaikan huma tanam selama seminggu sebelum menanam ubi jalar. Ini supaya terjadinya interaksi pupuk dan tanah sehingga lahan tanam sebagai lebih mantap dan siap menyambut bibit ubi jalar ketika ditanam.

Pembibitan ubi jalar

Sebelum masuk ke pembibitan, pastikan memilih bibit ubi jalar yang varietas kualitas unggul, sehat dan produktivitasnya tinggi. Walaupun tangan Sobat sedang memegang cangkul, tapi jangan lupa mata Sobat tetap selalu melirik ke pasar untukupdate jenis ubi jalar yang tinggi permintaannya.

Sebenarnya, bibit ubi jalar dapat diperoleh dengan cara, yaitu cara generatif dan vegetatif. Namun, karena cara generatif, yaitu cara memperoleh bibit dari perlakuan biji, jarang dilakukan petani dan ini hanya khusus untuk penelitian, maka dalam artikel ini langsung saja kita bahas cara pembibitan vegetatif.

Bibit vegetatif ini merupakan perbanyakaan bibit ubi jalar menggunakan cara stek btg atau pucuk baik menurut flora produktif maupun penyemaian umbi. Nah, buat mendapatkan bibit ini harus dipersiapkan dulu indukannya.

Kalau stek diambil dari indukan tumbuhan ubi jalar produktif (tumbuhan yang sedang dibudidaya buat komersial), maka kondisi indukannya telah berumur dua bulan. Tetapi, bila stek diperoleh menurut penyemaian umbi, maka stek sudah bisa dilakukan dalam umur tiga-4 minggu.

Selain umurnya, indukan ubi jalar buat stek, baik berdasarkan tumbuhan produktif juga semaian umbi, haruslah yang sehat, segar dan kekar.

Bagaimana cara stek? Berikut ini langkah-langkah dalam melakukan stek btg ubi jalar.

Cara stek batang ubi jalar

1. Stek batang/pucuk ubi jalar menurut tanaman produktif

Siapkan pisau atau gunting stek yang tajam dan steril
Potong pucuk ubi jalar dengan panjang 20-25 cm, namun tetap memiliki 2-3 ruas
Pangkas daun-daunnya
Satukan semua potongan stek, setiap 50 - 100 pucuk stek diikat
Taruh ikatan stek dengan posisi tegak pada tempat yang teduh selama 1—4 hari. Ingat, jangan disiram/dibasahi
Setelah waktu tersebut, stek batang ubi jalar siap ditanam di lahan
Stek batang/pucuk ubi jalar bisa juga langsung ditanam tanpa perlu disimpan. Namun, akan lebih baik jika disimpan dulu selama 1-4 hari agar tidak stres pada saat ditanam. Dengan menyimpan, stek batang ubi jalar akan mulai mengeluarkan akar pada bukunya.

Dua. Stek btg/pucuk berdasarkan penyemaian umbi ubi jalar

Jika perbanyakan bibit ubi jalar melalui umbi, maka umbi wajib dilakukan penyemaian. Ada dua cara untuk penyemaian umbi, yaitu dengan (A) cara semai pada media terbatas & (B) semai dalam bedengan.

A. Semai umbi ubi jalar dalam media terbatas (vegetatif alami)

Maksud dari media terbatas ini merupakan penggunaan media mini seperti gelas/botol yang berisi air untuk merangsang pertumbuhan akar. Biasanya pembibitan ubi jalar model ini dilakukan buat sekadar menyalurkan hobi atau berkebun di rumah dan jua lahan terbatas.

Cara semainya seperti berikut adalah, yaitu :

Beli ubi jalar dengan jenis yang disukai bisa ungu, merah, kuning dan lainnya
Potong umbi dengan pisau tajam dan bersih menjadi 2 bagian
Taruh umbi yang sudah dipotong dengan posisi sayatan menghadap ke bawah
Tusukkan 3 lidi/bambu/tusuk gigi pada umbi 3 titik secara melingkar dan tepat di tengah-tengah. Fungsi lidi atau bambu ini untuk penyangga nantinya
Ambi gelas atau botol bekas air mineral yang sudah dipotong. Ukuran gelas/botol sedikit lebih besar dari umbi
Isi air ke dalam gelas/botol separuhnya saja (secukupnya)
Masukkan/celupkan umbi yang sudah ditusuk dengan lidi/bambu ke dalam gelas/botol sampai bagian umbi yang tersayat (1-2 cm) menyentuh air
Tunggu 1-2 minggu umbi akan mulai keluar tunas. Kalau tunas sudah panjang 10-15 cm dan sudah mengeluarkan sedikit akar, tunas sudah dapat dipindahkan ke polybag atau disimpan dulu dalam wadah sampai siap ditanam.

Mau Produksi Tinggi? Ini Kunci Budidaya Ubi Jalar

Semai umbi ubi jalar. Dokpri

Tumbuh tunas setelah 1 minggu semai ubi jalar. Dokpri

Tunas ubi jalar siap dipindahkan ke polybag. Dokpri

Tunas dipindahlan dulu ke polybag. Dokpri

B. Semai umbi ubi jalar dalam bedengan

Untuk medapatkan bibit dari stek btg/pucuk, maka boleh ditempuh dengan cara menyemai umbi terlebih dahulu pada bedengan.

Cara semai umbi ubi jalar dalam bedengan, yaitu :

Siapkan bedengan dengan lebar 1 meter dan panjang tergantung banyaknya umbi yang akan disemai
Berikan pupuk kompos atau pupuk kadang dan dicampur dengan tanah bedengan
Masukkan umbi ke dalam lubang tanam dengan posisi mendatar. Jarak masing-masing umbi adalah 3-5 cm.
Tutup umbi dengan tanah secara tipis saja atau ketebalannya 2-3 cm
Siram secukupnya dan tunggu 3-4 minggu tunas sudah panjang dan siap distek untuk bibit. Cara stek sama dengan stek pada tanaman ubi jalar produktif

Catatan : pada saat stek batang/pucuk dari semaian umbi, sisakan batangnya 3-5 cm atau 2-3 ruas agar tumbuh cabang-cabang baru. Cabang-cabang baru ini nantinya dapat distek lagi untuk bibit.

Stek Ubi Jalar. Gambar : Dokpri

Oh, ya.. Jangan melakukan stek ubi jalar pada ketika terik matahari atau cuaca panas. Usahakan pengambilan stek pada waktu cuaca dingin atau tepatnya dalam pagi hari.

Apa kelebihan & kekurangan stek batang/pucuk melalui tumbuhan indukan produktif & umbi?

Kelebihan menanam ubi jalar dengan menggunakan stek batang/pucuk tanaman produktif adalah hasil produksinya tinggi. Tetapi, kekurangannya nir bisa dilakukan secara terus menerus. Stek dari indukan produktif hanya dapat dilakukan sampai 4 generasi.

Selain itu, kekurangan stek btg/pucuk berdasarkan tumbuhan produktif hanya dapat diambil 1 atau dua stek saja. Jika diambil stek pada jumlah banyak akan mengurangi output karena umbi tumbuhan produktif akan kecil-mini .

Kelebihan bibit dari semaian umbi, apa? Kalau bibit dari dari penyemaian umbi dan kemudian batang/pucuknya distek, maka kualitas berdasarkan ubi jalar tidak menurun & produksinya relatif selalu tinggi.

Sayangnya, kalau dilihat sisi negatif atau kekurangan bibit dari umbi, rupiahnya berkurang he..he..😅. Bayangkan kalau sekian ton hasil panen umbi dijadikan bibit lagi, apa yang terjadi? Tentu saja akan mengurang kuantitas penjualan hasil produksi dan jelas mengurangi keuntungan.

Penanaman ubi jalar

Ini dia baru masuk cara menanam ubi jalar yg adalah keliru satu aktivitas dalam budidaya ubi jalar. Bagaimana cara menanamnya, apakah tegak, mendatar, atau menciptakan lubang tanam dulu atau bagaimana yang benar?

Ok, sesudah bibit ubi jalar telah siap buat ditanam, maka bibit stek segera tanam di atas bedengan atau guludan. Penanaman yang sempurna dilakukan pada awal atau akhir ekspresi dominan hujan. Perlu dicatat, ubi jalar banyak membutuhkan air pada awal-awal masa pertumbuhannya.

Cara tanam ubi jalar

Buat jarak tanam dalam barisan 30 cm
Tanam bibit dengan posisi mendatar. 1 bagian ruas tertimbun dengan tanah atau maksimum ½ dari batang stek. Hati-hati jangan tertimbun semua, bagian pucuk tetap menyembul di atas tanah
Siram secukupnya ( penyiraman perlu dilakukan jika penanaman pada musim kemarau)

Menanam Ubi Jalar. Gambar : Dokpri

Perawatan ubi jalar

Merawat atau memelihara tanaman ubi jalar menjadi keliru satu kegiatan krusial & menjadi perhatian penuh. Usahakan nir ada lubang tanam yg kosong, apabila terdapat segera lakukan penyulaman.

Kalau mau hasil produksi tinggi, media tumbuh harus selalu bersih dari rumput atau gulma. Karena kehadiran semak belukar di tengah-tengah ubi jalar akan terjadi perebutan nutrisi.

Pemupukan ubi jalar

Perlukah ubi jalar dipupuk? Kalau ubi jalar ditanam dalam tanah yg relatif fertile, maka tidak perlu dilakukan pemupukan susulan. Tetapi, bila dapat dipastikan bahwa tanah kurang subur, maka hadiah pupuk susulan menjadi suatu keharusan.

Jika perlu melakukan pupuk susulan pada lahan yang kurang subur, berikan pupuk anorganik berupa pupuk NPK 16:16:16 lebih kurang 250 Kg per hektar. Aplikasi pupuk menggunakan cara dibenamkan ke dalam pari pada antara barisan tumbuhan. Lakukan ini pada usia tanam 1,5-2 bulan setelah tanam.

Tutup umbi

Ketika tanaman ubi jalar sudah memasuki usia 2 bulan, kegiatan pembumbunan atau perbaikan guludan mesti dilakukan. Sebab, pada waktu tersebut, umbi sudah mulai menyembul keluar karena tanah guludan sudah banyak turun akibat tergerus oleh air hujan atau angin. Oleh karena itu, tutupi umbi yang menyembul.

Pembalikan btg ubi jalar

Pertanyaannya adalah perlukah pembalikan btg ubi jalar? Jawabnya, perlu bila tidak menggunakan mulsa. Ini merupakan, andai budidaya ubi jalar menggunakan mulsa/epilog bedengan, maka kegiatan kembali-membalik batang ubi jalar tidak dibutuhkan karena nir ada akar yg masuk ke pada tanah dalam setiap ruas btg.

Akan namun, jika penanaman ubi jalar masih pola tradisional (tanpa mulsa), kegiatan pembalikan mesti dilakukan supaya produksi umbi tinggi.

Pembalikan btg ubi jalar salah satu kegiatan yang berbeda dengan perawatan tanaman lainnya. Kita tau bahwa batang ubi jalar yang tumbuh merambat/menjalar di permukaan tanah. Dan pada setiap ruas akan tumbuh akar-akar yang menghujam ke dalam tanah.

Nah, jika batang yang tumbuh akar tadi nir dibalikkan, maka umbi yg terbentuk akan mini . Mengapa? Sebab, akar-akar yg tumbuh pada batang merambat tersebut akan terbentuk umbi-umbi pula.

Oleh karenanya, lakukan pembalikan yg dimulai semenjak umur dua-tiga minggu selesainya tanam. Tapi, jangan dibalikkan semuanya jua, yg ditinggal atau tidak dibalikkan merupakan batang primer saja, yaitu btg yg ditimbun dalam saat penanaman.

Panen ubi jalar

Panen adalah kegiatan budidaya tanaman ubi jalar yang dinanti-nantikan sang setiap petani. Apalagi bila produksinya tinggi, maka memanen ubi jalar sangat bersemangat.

Andai perawatan ubi jalar berjalan baik, panen telah dapat dilakukan dalam rentang ketika mulai umur tanaman 4 ? Lima bulan (tergantung varietas).

Cara panen ubi jalar cukup gampang. Apalagi, bila ditanam pada tanah yang sangat gembur, tinggal bubut saja umbinya. Namun, sebelum memanen, pangkas dulu btg ubi jalar hingga tersisa 15-20 centimeter saja.

Baca juga ini :

Apabila masih ada yg tersisa umbi pada tanah waktu dicabut, maka pakai cangkul buat menggali seluruh umbi jalar dalam tanah. Tapi, hati-hati jikalau mencangkul jangan hingga terkena kaki ??..Maksudnya jangan hingga kena & Mengganggu umbinya.

Itulah yang dapat pupuklahan.blogspot.com share untuk Sobat tentang kunci atau cara budidaya ubi jalar. Semoga isinya dapat bermanfaat. Semoga sukses terus, ya dan salam.